March 2016

लौंग से मिलने वाले स्वास्थय लाभ.....

छोटी सी, काली रंग की, सूखे फूल जैसी लौंग आपने जरूर देखी होगी जिसका प्रयोग धार्मिक कामों, पाकशाला, और दवाओं में सभी जगह बहुतायत में होता है। इसके अतिरिक्त लौंग में शरीर के शोधन करने के गुण भी पाये जाते हैं। आधुनिक रिसर्च में भी लौंगं में एण्टीऑक्सीडैण्ट, एण्टीफंगल,एण्टी-बैक्टीरियल, एण्टी-वायरल, एण्टी-सेप्टिक, एण्टी-इंफ्लामेटरी और दर्द निवारक
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दालचीनी से मिलने वाले स्वास्थय लाभ.....

भोजन और औषधि दोनो ही रूपों में दालचीनी के प्रयोग का एक बहुत पुराना इतिहास है। हमारे प्रयोग में आने वाली दालचीनी वस्तुतः दालचीनी के पेड की छाल होती है जो बाजार में आसानी से मिल जाती है। विश्व में दालचीनी की एक सौ से भी अधिक किस्में पायी जाती हैं। ताजी दालचीनी की छाल
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